荞酥的做法 荞酥的家常做法 荞酥 荞酥的做法大全
荞酥
类别 甜品/点心
工艺 暗炉烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此食品色泽金黄，酥甜清香，老少皆宜。
荞酥的做法
1.将红糖放入锅中，倒入水，煮沸，熬成红糖水。
2.将红糖水放入盆内，加入花生油、小苏打，搅匀，加入荞麦面，磕入鸡蛋，和成面团取出，饧8-12小时。
3.将面团分成大小均匀的剂子，擀成面皮，包入豆沙馅心，在印模内做成型，放入烤炉内烘烤，待皮酥黄时，即可食用。
荞酥的食谱营养
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 炸雪丽豆沙 山芋金钱饼 重阳糕 芝麻凉团 豆沙晶饼 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 苦荞麦粉 1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面 荞麦面条 扒糕 樱桃荞麦薄饼卷 酸汤凉粉 荞麦蒸饺 素馅荞麦包 荞麦粥 |
荞酥的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苦荞麦粉 《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。
荞酥的营养成分
- 能量4036.3千卡
- 蛋白质127.99克
- 脂肪101.7克
- 碳水化合物722.97克
- 叶酸453.2微克
- 膳食纤维34.8克
- 胆固醇2340毫克
- 维生素a936微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素e48.18毫克
- 核黄素2.41毫克
- 硫胺素2.44毫克
- 烟酸10.16毫克
- 钙718.9毫克
- 磷2112.2毫克
- 钾2898毫克
- 钠655.56毫克
- 碘108.8微克
- 镁694.3毫克
- 铁42.34毫克
- 锌19.28毫克
- 硒97.26微克
- 铜6.4毫克
- 锰9.28毫克
家常菜谱大全为您提供荞酥的做法,荞酥的家常做法,荞酥,荞酥的做法大全,荞酥怎么做,荞酥怎么做好吃,荞酥图片等