樱桃荞麦薄饼卷的做法 樱桃荞麦薄饼卷的家常做法 樱桃荞麦薄饼卷 樱桃荞麦薄饼卷的做法大全
樱桃荞麦薄饼卷的做法
1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。
2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄的圆片状,以小火煎烙约1分钟,在表面尚末完全煎熟之前排入樱桃,再将薄饼卷起成圆柱状,续煎1分钟使重叠处固定即可。
樱桃荞麦薄饼卷制作提示
饼皮制成为直径7.5厘米圆薄片12片。煎制火候/时间:小火/2分钟。赏味期:冷藏2天樱桃可以改用蓝莓、无籽葡萄或是草莓、芒果、奇异果、香蕉等口味浓郁的水果、风味皆不错唷!
樱桃荞麦薄饼卷的食谱营养
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樱桃荞麦薄饼卷的食物相克
苦荞麦粉 《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。
樱桃荞麦薄饼卷的营养成分
- 能量261.7千卡
- 蛋白质9.84克
- 脂肪4.2克
- 碳水化合物49.76克
- 叶酸6.96微克
- 膳食纤维3.56克
- 胆固醇11.25毫克
- 维生素a30.25微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c4.25毫克
- 维生素e1.85毫克
- 胡萝卜素73.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸1.32毫克
- 钙106.66毫克
- 磷201.25毫克
- 钾351.87毫克
- 钠1211.64毫克
- 碘0.44微克
- 镁67.01毫克
- 铁2.68毫克
- 锌1.44毫克
- 硒5.46微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.73毫克
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