香菇(干)怎么做 香菇(干)的做法 香菇(干)怎么做
香菇(干)的做法
香菇(干)的做法 第33页查看全部原料
![]() | 做法:1.将活河鳗放养于清水中2天、以去掉泥腥味,宰杀时,用卫生纸擦掉鱼体上的粘液,剁掉头尾,去内脏、切成4.5厘米长的段,洗净后放钵内,用清水250...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青葱50克、姜20克放放入温水锅煮沸;2.鱼翅排在竹箅上,下锅煮15分钟起出,倒出葱、姜及汤水,如此反复4次,去掉鱼翅腥昧;3.净鸡肉、猪五...详细介绍 |
![]() | 做法:1.糯米用清水浸泡约1.5小时后,洗净,滤干;2.将鸭宰净后“起全鸭”,洗净,晾干;3.猪肉、虾米、香菇均切成细粒;4.将精盐、胡椒粉、香油、味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.叉烧肉、水发香菇、熟鲜笋肉分别切成中丝;2.笋丝放入沸水锅里焯约30秒钟,取出,抹干;3.鸡蛋液、精盐、香油拌匀,加叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.干鱼唇先用清水浸约8~10小时,取出,洗净;2.洗净的鱼唇放入盆中,下沸水加盖浸泡3次,每次约4小时,直至软滑;3.再换清水冲漂,去净细沙和...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将果子狸圈在铁笼里,用火钳撬开口,灌酒5至10克,待狸醉到口喷白泡时,用小刀割断喉部放血,然后用70℃的热水浸烫毛,用稠草火燎去细毛,刮洗干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肋骨肉皮上的细毛燎净,放入水盆内边刮边洗至净,取出;2.再每隔4厘米砍一刀,砍成骨断肉不断状;3.再放入沸水锅中滚(汆)约3分钟,捞出,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉横纹切片,再改丝,放小苏打、生油、清水、干淀粉拌匀,腌约1小时;2.将熟笋肉切成长6厘米、宽厚3毫米的丝状,用清水煮透;3.笋肉内加盐煨...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净,每块分别切成4块;2.冬菇放入温水中涨发至回软;3.冬菇去蒂洗净,沥去水;4.炒锅置旺火上,倒入色拉油1000克烧至九成热,下豆...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菇放入温水中泡透,去蒂洗净;2.挤去水,切成粗丝,用水淀粉25克拌匀;3.投入六成热的油锅中炸到浅黄色,出锅倒入漏锅中沥油;4.冬笋、青椒...详细介绍 |