海味薄脆饼的做法 海味薄脆饼的家常做法 海味薄脆饼 海味薄脆饼的做法大全
海味薄脆饼
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉500克
辅料 牛奶750克 鸡蛋150克 黄油75克 牡蛎250克 蘑菇(鲜蘑)100克 蛤蜊250克 大葱100克 奶酪250克 香菜50克 樱桃25克 发酵粉3克
调料 朗姆酒35克 白葡萄酒40克 盐8克
海味薄脆饼的做法
1.将面粉、精盐、发酵粉、牛奶、鸡蛋和25克黄油混在一起搅拌均匀成面糊；
2.平底锅刷上黄油中火烧至起泡，倒入50克面糊，快速转动锅，使面糊形成薄薄的面片；
3.烙至底面呈微棕色，翻个再烙，取出晾凉；
4.用此法将面糊全部烙成面片，每一层插一层腊纸放好，包好冷却或冷冻；
5.海鲜煮熟切成小块；
6.蘑菇、葱分别洗净切碎；
7.奶酪捣碎；
8.香菜洗净切段；
9.锅内放入黄油烧热，下入蘑菇、葱炒软；
10.放入海鲜、奶酪混合合和香菜煮开，至奶酪全部化开；
11.放入樱桃，即制成海味馅；
12.每份面片放入50克馅卷好，接缝向下，放在两个长方形烤盘内；
13.每个烤盘撒上适量奶酪，入烤箱内盖好烤20分钟即可食用。
海味薄脆饼的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖明虾豆腐 水煮肉片 素炒圆白菜 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 |
 | 发酵粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤眼猪肝 麻酱糖花卷 油炸肉心蛋 脆炸牛奶 凤尾笋 蚝油里脊 清汤牛肉丸 穿衣花生 |
 | 蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：原汁蛤蜊 蛤肉炒茼蒿 微波烤蛤蜊 香菜拌毛蛤 蛤肉合饼 滋补鲫鱼煲 妗子炒蛤蛋 煎蛤仁蛋饼 |
| 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 |
 | 牡蛎 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淫羊藿蛎肉汤 牡蛎童子鸡 炸鲜蛎黄 响螺片淮杞鸡脚汤 牡蛎墨鱼汤 海鲜蛤蜊汤 茯苓牡蛎饼 广济钟乳酒 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 意式蔬菜牛肉汤面 帕玛火腿披萨 法式鲜蔬 菜椒时蔬披萨 奶香蘑菇牛肉面 干酪菠菜 乳酪蛋卷 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：樱桃肉冻 扒翡翠玉扇 凉拌豆腐 碎锦桂鱼 咸蛋黄瓜盅 樱桃香菇 奉化芋艿头 糖水樱桃 |
海味薄脆饼的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牡蛎 牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
海味薄脆饼的营养成分
- 能量4083.4千卡
- 蛋白质216.76克
- 脂肪185.35克
- 碳水化合物415.5克
- 叶酸374.82微克
- 膳食纤维23.68克
- 胆固醇1629.5毫克
- 维生素a1081.75微克
- 维生素b60.51毫克
- 维生素c39毫克
- 维生素e14.98毫克
- 胡萝卜素706.5微克
- 核黄素4.79毫克
- 硫胺素3.03毫克
- 烟酸21.6毫克
- 钙3506.46毫克
- 磷2869.55毫克
- 钾3196.37毫克
- 钠6236.7毫克
- 碘56.05微克
- 镁738.11毫克
- 铁46.33毫克
- 锌30.78毫克
- 硒215.07微克
- 铜1.97毫克
- 锰2.96毫克
家常菜谱大全为您提供海味薄脆饼的做法,海味薄脆饼的家常做法,海味薄脆饼,海味薄脆饼的做法大全,海味薄脆饼怎么做,海味薄脆饼怎么做好吃,海味薄脆饼图片等