鲢鱼头怎么做 鲢鱼头的做法 鲢鱼头怎么做
鲢鱼头的做法
鲢鱼头的做法 第5页查看全部原料
 | 做法：1.茼蒿菜用水洗净，滴干；2.大鱼头切开边，去鱼鳃，用水洗净，抹干；3.以姜，油起锅；4.将大鱼头煎至微黄，取出；5.加水于瓦煲，煲至水滚；6....详细介绍 |
| 做法：1.咸鱼头可斩件，用清水洗净，滴干水。2.放入锅中，以少许生油微煎，避去腥味。3.咸鱼头同生姜一齐放入煲内。4.加入适量清水，猛火煲30分钟。5...详细介绍 |
| 做法：1.通菜（空心菜）洗净切段。2.黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。3.煮成浓汤，即可饮用。详细介绍 |
| 做法：1.天麻浸透洗净，粳米淘洗干净；2.用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.鱼头去鳞、去鳃，冲洗干净，整个鱼头一劈两半；4.将大葱、姜洗分别洗净切...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼头、鱼骨洗净备用；2.将豌豆、蘑菇分别泡发洗净；3.香菜、葱洗净切成末；4.锅上火放油，油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒；5.锅内加入料...详细介绍 |
| 做法：1.香菜、豆腐分别用清水洗净；2.香菜去根切碎；3.皮蛋去壳，切开四块；4.大鱼头去鳃，斩成段，用清水洗净，用干布抹干水分；5.锅上火下少许油烧...详细介绍 |
| 做法：1.将胖鱼头洗净入锅，放入葱段、姜片，用水煮5分钟，用筷子把鱼骨剔出来（去净头、刺、内脏）；2.鸡蛋清搅成雪花状；3.将锅置于旺火上，倒入清汤（...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼头洗净，去鳃、鳞，蘸匀面粉；2.葱、姜切细末；3.将猪肉洗净剁成蓉，放入碗内，加入料酒、味精、精盐、葱末、姜末、磕入鸡蛋，搅拌成馅；4....详细介绍 |
| 做法：1.在鱼头的两各划几刀，使其容易入味，抹上酱油待用；2.香糟放入碗中，加入料酒泡开，然后用纱布滤出香糟，留卤待用；3.粉皮用水冲洗净；4.炒锅上...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋磕开倒在碗中搅匀，锅置火上放少许油，摊鸡蛋皮2张；2.葱、姜切细末；3.把鸡骨架、鱼头洗净，放在锅中，加适量的水，在旺火上熬成白色的鲜汤...详细介绍 |