猪肉皮怎么做 猪肉皮的做法 猪肉皮怎么做
猪肉皮的做法
猪肉皮的做法 第6页查看全部原料
![]() | 做法:1.先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净,放入鸡汤锅中烧开,撇去浮沫;2.加葱、姜丝、料酒、精盐烧开;3.用文火熬至汤浓,滗出鲜汤待用;4.白菜切成片;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净切段;姜洗净,切片;2.火腿切丝;3.笋、青椒、水发木耳均刮洗干净,用沸水烫一下备用;4.锅中加清水,放入肉皮,用旺火烧开,撇去油沫,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭同猪肉、猪皮放入开水锅人略煮;2.取出放入砂锅内,加水、酱油、精盐、料酒、白糖、茴香、大料(八角)、葱段、姜块烧开,小火炖至熟烂;3.将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茭白去皮洗净拍松,切成5厘米长的筷头条;2.茭白下入七成热的油锅内炸一下,捞出控油;3.豌豆洗净煮熟;4.胡萝卜洗净煮熟,切成块;5.芹菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉入锅煮熟,切成3厘米左右长的条块;2.虾仁洗净,加入料酒、盐、味精、蛋清、淀粉、适量水调匀,浆好备用;3.猪肚洗净,煮熟,切略短的长片;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脚剁去趾甲,直拉一刀,用刀背将爪关节敲断,取出脚柱骨;2.鸡翼剁去上节,取用下节(连翼尖);3.把鸡骨250克、脚柱骨、猪皮放入沸水锅滚氽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先把猪肉皮在开水锅内浸透捞出,片净皮里边的肥膘和油脂,顶刀切成粗丝,放开水中氽洗一遍;2.鸡肉洗净剁成核桃块;3.猪肘子切成象眼块;4.将鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出,刮去肉皮油脂,片切成6厘米长的薄片,备用;2.锅内放入15公斤水烧开,下入猪皮,姜、葱用大火熬制,边熬边除去浮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉皮洗净,切成丝;2.炒锅放旺火上,添入花生油,油热六成将干皮丝下入,用漏勺翻匀,皮丝涨起即捞入凉水盆里;3.炒锅放火上,添入开水,放少许...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将熟火腿切成边长为0.3厘米的小菱形片;2.葱、姜拍破;3.香菜摘叶洗净;4.猪皮放在温水中刮洗干净,并挟去残存的毛;5.将鹌鹑蛋逐个放在抹...详细介绍 |