猪肉皮怎么做 猪肉皮的做法 猪肉皮怎么做
猪肉皮的做法
猪肉皮的做法 第2页查看全部原料
![]() | 做法:1.将鲤鱼收拾干净,修整鳍和尾;2.豆腐切成长方片;3.熟肉皮切成宽条;4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末;5.干辣椒切成细丝;6.将锅置于旺火上,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉、猪肉皮去毛根洗净,羊肉浸在冷水中4小时后捞出洗净,加入肉皮放锅中,放冷水浸没原料,用旺火烧至断血丝时捞出,洗净。2.取锅将羊肉、猪肉皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净,剁成3厘米块,用清水冲洗掉血液,再用沸水氽透,沥干水分;2.猪皮洗净;3.葱、姜、香菜择洗干净,切成段和米分散;4.将羊肉放置锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肚刮去油脂,用精盐、醋揉搓肚上的粘液,搓揉干净后,用清水冲净控去水分;2.把肘头和肉皮上的残毛刮净,放入开水锅中烫透,捞出洗净;3.将水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肚内壁翻出,洗净,再翻回原状;2.咸鸭蛋煮熟,去壳取黄与皮蛋均切成粒,每粒约1.5厘米见方;3.猪肉切成丁,约0.6厘米见方;4.火腿切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油发肉皮制作:将鲜肉皮上油脂彻底刮干净(否则会有哈喇油味),然后将肉皮挂在风口凉至干透,油炸前先用碱水将干肉皮洗净、晾干。然后将肉皮和猪油或...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油发肉皮制法:将鲜肉皮上油脂彻底刮干净(否则会有哈喇油味),然后将肉皮挂在风口晾至干透,油炸前先用碱水将干肉皮洗净、晾干,然后将肉皮和猪油或...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜肉皮上零星的肥肉刮干净,然后挂在风口晾干;2.肉皮晾干后再用碱水洗净,再晾干;3.在锅内放植物油,用微火将油和肉皮烧热,继续烧开,肉皮要勤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肉皮煮熟,然后将熟肉皮切成菱形块,趁热用白糖,精盐拌一下,晾凉。2.黄瓜洗净切片,用精盐,味精,蒜茸调好味后放在盘的周边,再将肉皮放在盘中...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭翅剁去翅尖,焯水后摘净细毛,洗净后沥干水;2.猪皮焯水后刮净毛,剔净肥膘,切成丝;3.红曲磨成粉末,置于容器内;4.将鸭翅置于容器内,先...详细介绍 |