山珍米线的做法 山珍米线的家常做法 山珍米线 山珍米线的做法大全

山珍米线

类别 四川菜 防癌抗癌食谱 老人食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 籼米粉（排米粉）300克
辅料 鸡枞100克 香菇（鲜）150克 白牛肝菌(干)50克 竹荪(干)50克
调料 盐5克 味精2克 胡椒2克 小葱15克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

山珍米线的做法

1.把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；
2.倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；
3.放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。

山珍米线的食谱营养

	白牛肝菌(干) 1.牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；2.牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：一品富贵肘 发菜什锦菇 野山菌火锅 香味牛肝菌 霸王鱼头 牛肝菌鸡片汤 三菌肝片汤 巴国三菌甲鱼汤
	鸡枞 1.鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。2.它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。3.鸡枞的另一... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柴把鸡枞 三菌肝片汤 巴国三菌甲鱼汤 巴国三菌蛇段汤 巴国冬瓜盅 明炉三菌甲鱼汤 明炉三菌猪肝汤 野菌烩鸡肾
	籼米粉（排米粉） 米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 越南生牛肉炒河粉 泰式酸辣牛仔粉 圆笼玉簪 五彩丝炒索丝 雪菜火鸭丝窝米 五丝炒牛肉丝 五彩煎禾虫
	香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳
	竹荪(干) 1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2.竹荪的有效成分可补充人体必需... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：焖金钱冬瓜 明月鸽蛋汤 竹荪莲子汤 凤尾鸽蛋 竹笙炒鸡片 竹笙柴把鸭肉 营养鲜蘑菇竹笙汤 素虾仁冬瓜盅

山珍米线的营养成分

• 能量1329.6千卡
• 蛋白质52.03克
• 脂肪3.41克
• 碳水化合物314.4克
• 叶酸127.98微克
• 膳食纤维40.06克
• 维生素a30.2微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c4.65毫克
• 维生素e2.28毫克
• 胡萝卜素181.2微克
• 核黄素2.18毫克
• 硫胺素0.27毫克
• 烟酸36.49毫克
• 钙48.94毫克
• 磷719.42毫克
• 钾6925.81毫克
• 钠2214.06毫克
• 镁158.5毫克
• 铁25.8毫克
• 锌7.95毫克
• 硒408.32微克
• 铜3.53毫克
• 锰8.54毫克