双菇豆腐的做法 双菇豆腐的家常做法 双菇豆腐 双菇豆腐的做法大全
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双菇豆腐
类别 西餐其他
工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豆腐(南)200克
辅料 香菇(鲜)50克 蘑菇(鲜蘑)50克 冬笋25克 洋葱(红皮)25克 粉丝22克 番茄60克 奶油15克
调料 植物油50克 辣酱油15克 盐3克 胡椒粉2克
双菇豆腐的做法
1.将豆腐切成长条;
2.熟笋、冬菇、蘑菇、番茄洗净分别切成丝;
3.葱头切成末;
4.粉丝用开水泡软切成段;
5.炒锅注油烧热,下入葱头炒至黄色;
6.再下入熟笋、冬菇、蘑菇、番茄、粉丝炒至八成熟;
7.最后放入豆腐、辣酱油、酸奶油、精盐和胡椒粉煸炒片刻,装盘即可。
双菇豆腐的食谱营养
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双菇豆腐的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
双菇豆腐的营养成分
- 能量416.79千卡
- 蛋白质15.89克
- 脂肪26.58克
- 碳水化合物36.14克
- 叶酸75.61微克
- 膳食纤维7.53克
- 胆固醇31.35毫克
- 维生素a86.8微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c10.15毫克
- 维生素e12.27毫克
- 胡萝卜素251.2微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸5.57毫克
- 钙247.52毫克
- 磷262.51毫克
- 钾622.76毫克
- 钠1238.54毫克
- 碘1.66微克
- 镁95.54毫克
- 铁5.06毫克
- 锌1.83毫克
- 硒5.06微克
- 铜8.41毫克
- 锰0.33毫克
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