香菇（干）怎么做 香菇（干）的做法 香菇（干）怎么做
香菇（干）的做法
香菇（干）的做法 第53页查看全部原料
 | 做法：1.黄瓜洗净，切成6厘米长的段，再片成薄片，加精盐拌匀，腌制20分钟；2.胡萝卜、水发香菇、莴笋均切成细丝；3.胡萝卜丝、水发香菇丝用沸水焯烫；...详细介绍 |
| 做法：1.笋尖剖开，切成长约5厘米、厚约1厘米的笋片；2.油菜心洗净，菜心削成橄榄形，菜叶切齐；3.水发香菇择洗干净，斜片成片；4.炒锅置火上，舀入熟...详细介绍 |
| 做法：1.嫩豆腐去掉边皮，切成约3厘米见方、0.5厘米厚的片，入开水锅中略焯，捞出沥水；2.炒锅置旺火上，放入鸡清汤300毫升、虾仁、干贝、水发香菇、...详细介绍 |
| 做法：1.嫩豆腐片去表皮，切成黄豆大小的粒；2.将豆腐粒放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；3.虾米用开水浸泡后，切成细粒；4.鸡肉洗净，煮熟，切成粒；5....详细介绍 |
| 做法：1.净兔肉切成中丝；2.熟瘦火腿、青红辣椒、熟鲜笋肉也分别切成中丝；3.净柠檬叶15克切成细丝（越细越好）；4.韭黄切成约4厘米长的段；5.将清...详细介绍 |
| 做法：1.紫米淘洗干净，入锅蒸熟；2.香菇浸发，去蒂，洗净；3.玉兰片浸发，洗净；4.先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水10...详细介绍 |
| 做法：1.干竹签（竹荪）在凉水中泡发开，洗净，微氽一遍，再在凉水中洗一遍，切粗丝；2.水发海参洗净，切粗丝；3.鸡肉洗净，入锅煮熟，切细丝；4.鸡蛋洗...详细介绍 |
| 做法：1.青鱼去鳞、除鳃，剖鱼腹去内脏，用净布沾干鱼身；2.制净的青鱼放盐、胡椒粉、料酒抹遍鱼身；3.捕竹在一端开口后洗净；4.粽粑叶20张用水洗待用...详细介绍 |
| 做法：1.银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。何首乌洗净用绞出汁备用。2.鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去皮。桂圆取肉。3.锅上火，放入高汤，下...详细介绍 |
| 做法：1.香菇用温水浸泡涨发后洗净，切成细粒；油面筋放在温水中泡软，然后切碎；蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中，焯水后捞出；冬笋放入沸水锅中煮熟。2.油菜...详细介绍 |