猪肉(肥)怎么做 猪肉(肥)的做法 猪肉(肥)怎么做
猪肉(肥)的做法
猪肉(肥)的做法 第8页查看全部原料
![]() | 做法:1.鳜鱼宰杀去鳃、鳞、五脏洗净,斩下头,将“绣球”置于鱼嘴中;剁下鱼尾,在连肉3米处片开;两扇鱼肉连皮片下;骨连肉修成长斜角形,放盆中加葱姜丝、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒和适量水取葱姜水;鲍鱼(熟鲍鱼)放原汤中入笼蒸透;鸡肉剁成泥蓉泥加葱姜水沿一个方向搅匀上劲,加猪肉(切末)、盐、味精、白胡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁;花椒用水浸泡滗出花椒水备用;活鲍鱼脯洗刷干净,片成0.15厘米薄片,用调料水稍腌。2.鱼肉剁成泥蓉状放盆中加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发海参切1厘米方丁,用开水焯出,用热油促过备用;葱50克、姜30克捣碎加花椒与料酒10克取汁;剩余葱姜均切成末。2.鸡肉剁细茸,加葱姜花椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒10克和适量水取汁;水发海参片2厘米抹刀片,放沸水中焯出备用。鸡肉剁成泥蓉状再用葱姜水顺一个方向搅打上劲,再加鸡蛋清打匀,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发刺参切1厘米的大丁,用调味沸水焯出备用;葱姜洗净捣烂用料酒加适量水取汁成葱姜水;鱼肉绞成鱼茸再剁细,放入葱姜水沿一个方向上劲,加肥肉(剁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发海参顺向片成大片,在沸水中焯出;虾仁剁碎成虾蓉;肥肉、葱姜、荸荠均切成末;鲜虾蓉、肥肉末、葱姜末、鸡蛋、荸荠末等拌匀成馅,入热植物油中炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海参片成抹刀片,用沸水焯出备用;花椒用水浸泡后挑出花椒,其水留用。2.鸡肉剁成泥蓉状加鸡蛋和花椒水搅匀,再加肥肉(切末),葱姜(切末)等调料...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱姜洗净和花椒一起捣碎用料酒取汁,即成葱姜花椒水备用;精牛肉剁成细蓉泥,加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲,再加入用开水焯过的胡萝卜末、肥肉末及...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冬菇去茎洗净;鱼肉、肥肉分别剁茸,鱼肉茸加精盐、味精、湿淀粉适量,顺一个方向搅拌上劲,和入肥肉茸即成鱼馅。蛋清加少许湿淀粉调成蛋清粉。2....详细介绍 |