青椒酱香兔的做法 青椒酱香兔的家常做法 青椒酱香兔 青椒酱香兔的做法大全

青椒酱香兔

类别 私家菜 消化不良食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱
工艺 干炒 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肉质细嫩，咸鲜略辣，酱香味浓郁。

主料 兔肉300克
辅料 辣椒(青、尖)100克 青椒100克
调料 大蒜（白皮）10克 大葱30克 甜面酱30克 香油5克 盐3克 料酒10克 胡椒粉3克 嫩肉粉1克 味精1克 白砂糖4克 淀粉(豌豆)5克 色拉油60克 酱油4克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 7

青椒酱香兔的做法

1.仔兔肉治净，用刀排松，切成长约4厘米，厚0.7厘米的菱形块。然后放入碗中，加精盐、酱油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉和匀静置15分钟；青椒、尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成菱形状块。
2.锅置旺火上，烧油至5成热，放入青椒、尖椒块炒断生倒出；精盐、白糖、味精、鲜汤、水淀粉放入锅中，调成滋汁待用。
3.锅内烧精炼油至6成热，放入兔肉炒散籽，烹入料酒，下蒜米、葱、甜面酱炒香，倒入青甜椒块，烹入滋汁，香油，颠锅推转和匀，起锅盛盘即成。

青椒酱香兔制作提示

兔肉最好选兔仔肉

青椒酱香兔的食谱营养

	辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉椒鳝片 美味鱼皮 醋椒土豆丝 酸辣白菜 酸辣土豆丝 尖椒肉丝 青椒熏干 腐丁红皮果
	青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝
	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱烧兔肉 怪味兔丁 山椒小煎兔 黑椒兔丁 宫保兔肉丁 红枣花生烧兔肉 红枣炖兔肉 炖兔肉

青椒酱香兔的营养成分

• 能量1044.56千卡
• 蛋白质65.02克
• 脂肪72.27克
• 碳水化合物38.36克
• 叶酸14.44微克
• 膳食纤维4.84克
• 胆固醇177毫克
• 维生素a197.6微克
• 维生素b60.05毫克
• 维生素c135.6毫克
• 维生素e50毫克
• 胡萝卜素713微克
• 核黄素0.43毫克
• 硫胺素0.43毫克
• 烟酸19.74毫克
• 钙102.46毫克
• 磷604.18毫克
• 钾1346.31毫克
• 钠2267.29毫克
• 碘12.82微克
• 镁97.23毫克
• 铁9.9毫克
• 锌5.79毫克
• 硒36.23微克
• 铜0.65毫克
• 锰0.83毫克