葱汁鸡的做法 葱汁鸡的家常做法 葱汁鸡 葱汁鸡的做法大全
葱汁鸡
类别 私家菜 胃调养食谱 胃炎食谱 消化性溃疡食谱
工艺 煮 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
口感 味甜酸微辣，葱味浓。
主料 鸡1200克
辅料 土豆（黄皮）200克 口蘑25克 青椒100克 洋葱（白皮）10克 胡萝卜10克 奶油40克
调料 葱汁600克 胡椒2克 盐4克 味精2克
葱汁鸡的做法
1.元葱（洋葱），胡萝卜切大片，放在热炉板上烤成暗红色；
2.青椒切丝；
3.口蘑切小片；
4.土豆去皮，洗净用盐水煮熟，放在鱼池盘的一侧；
5.将鸡收拾干净，剁去头，爪，翅尖，放入焖罐加树叶，胡椒粒和经烤制的元葱，胡萝卜片，用水煮一小时左右熟后捞出，切成3厘米左右的的见方块，煎盘内放葱汁烧开，加口蘑，青椒丝，鸡块调好味，盛入放菜码的盘中，浇上奶油即成。
葱汁鸡的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱油嫩鸡 咖喱香鸡 咖喱鸡块 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 多味鸡丝 海带炖鸡 冬菇鸡 |
 | 口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 砂锅炖吊子 素什锦 酿荷包鲫鱼 奶汤素烩 烩鸭舌掌 豆腐拌蛋黄 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
葱汁鸡的营养成分
- 能量2616.2千卡
- 蛋白质248.96克
- 脂肪153.11克
- 碳水化合物68.71克
- 叶酸54.94微克
- 膳食纤维8.35克
- 胆固醇1355.6毫克
- 维生素a823.1微克
- 维生素b60.54毫克
- 维生素c102.1毫克
- 维生素e12.3毫克
- 胡萝卜素768.2微克
- 核黄素1.18毫克
- 硫胺素0.86毫克
- 烟酸79.31毫克
- 钙192.37毫克
- 磷2412.27毫克
- 钾4752.32毫克
- 钠2626.52毫克
- 碘12.12微克
- 镁336.23毫克
- 铁24.06毫克
- 锌16.25毫克
- 硒142.97微克
- 铜2.78毫克
- 锰2.25毫克
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