萱花什锦的做法 萱花什锦的家常做法 萱花什锦 萱花什锦的做法大全
![萱花什锦的做法](http://s.chaxw.com/caipu/nopic.gif)
萱花什锦
类别 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 香菇(干)15克 木耳(干)10克 黄瓜100克 白萝卜100克 桔梗80克 黄花菜(干)50克
辅料 芝麻10克
调料 大葱20克 大蒜(白皮)20克 盐5克 香油10克 胡椒粉3克
萱花什锦的做法
1.干金针花、干香菇、黑木耳分别泡软;
2.香菇去蒂切丝,木耳撕成小朵;
3.黄瓜、白萝卜切细丝,加盐腌20分钟,冲去盐分备用;
4.桔梗撕成细丝,加盐腌20分钟,放入滚水中烫片刻,捞出沥干;
5.炒锅加适量橄榄油烧热,放入葱花、蒜末、芝麻(炒香);
6.再将所有材料放入锅中加热炒几下,最后加盐调味;
7.鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝;
8.将炒好的什锦菜装盘,放入剩下的所有作料,拌匀,最后撒上蛋皮作装饰即可。
萱花什锦制作提示
石耳,一种长在高山峭壁岩石上的珍贵菌类植物,市场上不多见,价值也昂贵。
萱花什锦健康提示
1. 金针花具有“安五脏、补心志、明目之功效”,黑木耳有益胃、活血、润燥等作用;
2. 桔梗利五脏,清咽润肺,还可作为汉方中的药引子,起到清热解毒、祛痰止咳、消炎等食疗功效。
萱花什锦的食谱营养
![]() | 白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 |
![]() | 黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 |
![]() | 黄花菜(干) 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 群鲜羹 冬菇金针菜 四鲜烤麸 猪血黄花菜 木耳炒黄花菜 黄花菜溜腰花 黄花菜溜炒猪腰 |
![]() | 桔梗 1.除含糖量较高外,还含较丰富的维生素b1、维生素c以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.桔梗皂甙祛痰... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄豆芽杂菜 凉拌桔梗根 酱桔梗菜 桔梗炒肉丝 野菜拌饭 腌拌桔梗 桔梗贝母粥 崂参扒活鲍 |
![]() | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
![]() | 香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针 |
![]() | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五味白肉 怪噜鱼 夫妻肺片 麻酱素什锦 怪味苦瓜 怪味鸡块 炒蕨菜 虾肉小笼包 |
萱花什锦的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
萱花什锦的营养成分
- 能量369.66千卡
- 蛋白质18.99克
- 脂肪15.43克
- 碳水化合物50.33克
- 叶酸85.35微克
- 膳食纤维14.83克
- 维生素a177.15微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c37.75毫克
- 维生素e15.63毫克
- 胡萝卜素1063.6微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸6.03毫克
- 钙307.21毫克
- 磷286.76毫克
- 钾737.62毫克
- 钠2072.58毫克
- 碘0.25微克
- 镁127.29毫克
- 铁17.98毫克
- 锌4.62毫克
- 硒5.4微克
- 铜0.62毫克
- 锰2.68毫克
家常菜谱大全为您提供萱花什锦的做法,萱花什锦的家常做法,萱花什锦,萱花什锦的做法大全,萱花什锦怎么做,萱花什锦怎么做好吃,萱花什锦图片等