丁香梨的做法 丁香梨的家常做法 丁香梨 丁香梨的做法大全
丁香梨的做法
1.将梨冲洗后削去表皮,再洗干净,用竹签在梨上均匀地戳15个小孔;
2.丁香洗净待用;
3.将丁香一粒粒地插入梨子的每一个小孔,再把梨子装在盅内;
4.盅口用纸封严,放入蒸笼内,圆汽后蒸约30分钟;
5.在锅内将冰糖加水少许溶化,熬成糖汁待用;
6.取出梨盅后,揭去纸,将梨子倒在盘内,抠去丁香,浇上冰糖汁即成。
丁香梨健康提示
1. 梨肉性寒,能化痰生津、消食散痞,煨用又善益胃滋阴;丁香性温,可行气和胃、降逆上呕。药食同蒸,梨之寒性大减,共奏理气化痰、益胃降逆之功。
2. 用于痰气交阻或胃阴亏虚之噎隔阻塞、吞咽困难、反胃呕吐等症有一定疗效。
3. 本方可供胃癌、食道癌患者食用。
丁香梨的食谱营养
![]() | 冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤牛肉 樱桃肉 苦瓜排骨汤 莲米苡仁排骨 卤鸭翅膀 百合莲子绿豆粥 龙眼鸽蛋 红枣莲子羹 |
![]() | 丁香 丁香花蕾含有丁香油,其主要成分是丁香油酚(eugenol)和丁香烯(caryophyllene)。野生丁香尚含有丁香酮(... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:羊糕冻 卤肥肠 五香肘子 香卤鹅膀 脆皮乳鸽 盐水卤鸭 卤牛肉 粉蒸肉 |
![]() | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:家庭自制泡菜 朝鲜烤牛肉 雪梨豆腐蛋花汤 参贝虫草瘦肉炖雪梨 酪梨芋头粥 朝鲜泡菜 西红柿梨汁 北杏炖雪梨 |
丁香梨的食物相克
丁香 丁香不可见火,畏郁金。
丁香梨的营养成分
- 能量353.25千卡
- 蛋白质2.04克
- 脂肪3.58克
- 碳水化合物96.47克
- 叶酸44微克
- 膳食纤维18克
- 维生素a30微克
- 维生素c30毫克
- 维生素e7.34毫克
- 胡萝卜素165微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙70.15毫克
- 磷71.5毫克
- 钾467.25毫克
- 钠29.36毫克
- 碘3.5微克
- 镁40.4毫克
- 铁2.81毫克
- 锌2.49毫克
- 硒7.59微克
- 铜3.22毫克
- 锰0.35毫克
家常菜谱大全为您提供丁香梨的做法,丁香梨的家常做法,丁香梨,丁香梨的做法大全,丁香梨怎么做,丁香梨怎么做好吃,丁香梨图片等