鲜蘑烧扁豆的做法 鲜蘑烧扁豆的家常做法 鲜蘑烧扁豆 鲜蘑烧扁豆的做法大全

鲜蘑烧扁豆

类别 家常菜 脾调养食谱 防癌抗癌食谱
工艺 烧 口味 清香味 食用 中餐、晚餐

主料 扁豆300克 蘑菇(鲜蘑)100克
调料 花生油120克 大葱10克 姜4克 香油5克 料酒20克 盐4克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鲜蘑烧扁豆的做法

1.将鲜蘑洗净，除去杂质装盘备用；
2.将扁豆择净，切成两段；
3.起锅放入花生油烧至五成热，放入扁豆段，滑至呈碧绿色，捞出滤去油；
4.将锅内放少许油，油热后放入葱姜爆出油待用；
5.起锅放入葱姜油烧热，烹入料酒，加入清汤200克、精盐，把鲜蘑和滑好的扁豆放入汤内；
6.小火煨5分钟后，加味精，用调稀的湿淀粉勾芡淋入香油盛入盘中即成。

鲜蘑烧扁豆的食谱营养

	扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱拌扁豆 麻酱扁豆 蒜泥拌豆角 酸辣甜扁豆 蒜茸扁豆丝 芥末扁豆丝 姜汁扁豆 虾油扁豆
	蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜

鲜蘑烧扁豆的营养成分

• 能量1264千卡
• 蛋白质11.81克
• 脂肪125.62克
• 碳水化合物30.23克
• 叶酸150.18微克
• 膳食纤维8.75克
• 维生素a79.22微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c41.46毫克
• 维生素e55.24毫克
• 胡萝卜素473.2微克
• 核黄素0.56毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸6.79毫克
• 钙144.66毫克
• 磷277.58毫克
• 钾870.64毫克
• 钠1761.04毫克
• 镁118.98毫克
• 铁10.57毫克
• 锌3.72毫克
• 硒3.47微克
• 铜1.05毫克
• 锰1.71毫克