归芪蒸鸡的做法 归芪蒸鸡的家常做法 归芪蒸鸡 归芪蒸鸡的做法大全
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归芪蒸鸡
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 痛经食谱
工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
归芪蒸鸡的做法
1.将鸡宰杀去净毛、内脏,放入沸水锅内氽透,放入凉水内冲洗干净,捞出,沥净水。
2.当归洗净,切成小块。葱、姜洗净,葱切长段,姜切成厚片。
3.将当归、黄芪装入鸡腹内,然后将鸡放入盆内(腹向上),放入葱、姜、清汤、料酒、胡椒粉,用1张湿绵纸将盆口封严,上笼中蒸约2小时,取出,揭去绵纸,捡出葱、姜,加味精、精盐调味即成。
归芪蒸鸡健康提示
此炖菜具有补气生血的作用,用于身虚痛经症。
归芪蒸鸡的食谱营养
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归芪蒸鸡的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
归芪蒸鸡的营养成分
- 能量2532.45千卡
- 蛋白质291.44克
- 脂肪141.19克
- 碳水化合物24.79克
- 叶酸2.65微克
- 膳食纤维0.82克
- 胆固醇1590毫克
- 维生素a725.3微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c1毫克
- 维生素e10.05毫克
- 胡萝卜素31.6微克
- 核黄素1.36毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 烟酸84.24毫克
- 钙154.46毫克
- 磷2352.78毫克
- 钾3821.94毫克
- 钠3163.27毫克
- 碘0.25微克
- 镁296.75毫克
- 铁21.62毫克
- 锌16.5毫克
- 硒176.66微克
- 铜1.09毫克
- 锰0.9毫克
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