虫草全鸭的做法 虫草全鸭的家常做法 虫草全鸭 虫草全鸭的做法大全
![虫草全鸭的做法](http://s.chaxw.com/caipu/pic/21669.jpg)
虫草全鸭
类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 私家菜 阳痿早泄食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 食鸭、喝汤,佐餐食之。
主料 鸭1500克
辅料 冬虫夏草10克
调料 黄酒15克 大葱10克 姜10克 胡椒粉1克 盐3克 味精1克 猪油(炼制)20克
虫草全鸭的做法
1.鸭宰杀把去毛,去脚爪,冲洗干净;
2.鸭在沸水锅内略焯片刻,捞出用凉水洗净;
3.虫草用温水洗净泥沙
4.姜、葱洗净,分别切片切段;
5.将鸭头顺颈斩开,取8-10个虫草放鸭头内,用棉线缠紧;
6.余下虫草同姜、葱一起装入鸭腹内;
7.鸭放入碗中,注入清汤,加盐、料酒、胡椒粉,用绵纸封严碗口,上笼蒸熟;
8.出笼后揭去绵纸,拣去姜、葱,加味精调好味即成。
虫草全鸭健康提示
1. 滋养肺肾,补益精髓。
2. 用治肺肾阴虚、阳痿早泄、遗精盗汗、腰膝酸软、虚劳咳喘和病后体虚、久不恢复者。
3. 健康人食之能健体强身。
虫草全鸭的食谱营养
![]() | 冬虫夏草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清蒸虫草老鸭 冬虫夏草海马汤 玉米冬瓜粥 灵芝鸡肉汤 冬虫夏草水鸭汤 冬虫草炖鸭 虫草素鸭块 虫草煲鸡 |
![]() | 鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芋头鸭 烧块鸭 腐乳汁肉 炖文武鸭 芋艿清汤鸭 花菇扣嫩鸭 竹笋咸腿老鸭砂锅 炖双鸭 |
虫草全鸭的营养成分
- 能量3827.55千卡
- 蛋白质235.62克
- 脂肪316克
- 碳水化合物11.84克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维2.54克
- 胆固醇1428.6毫克
- 维生素a789.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e5.09毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素3.39毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 烟酸63.56毫克
- 钙126.53毫克
- 磷1849.41毫克
- 钾2970.9毫克
- 钠2325.54毫克
- 碘0.08微克
- 镁228.06毫克
- 铁40.07毫克
- 锌20.6毫克
- 硒184.18微克
- 铜3.34毫克
- 锰1.4毫克
家常菜谱大全为您提供虫草全鸭的做法,虫草全鸭的家常做法,虫草全鸭,虫草全鸭的做法大全,虫草全鸭怎么做,虫草全鸭怎么做好吃,虫草全鸭图片等