腐竹拌海带丝的做法 腐竹拌海带丝的家常做法 腐竹拌海带丝 腐竹拌海带丝的做法大全
腐竹拌海带丝
类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 配菜齐全，清香爽口。
主料 海带(鲜)100克 腐竹60克
辅料 辣椒(青、尖)50克 胡萝卜50克 白菜50克 黄瓜30克
调料 香菜15克 花生油15克 香油10克 芝麻酱5克 芥末3克 大蒜（白皮）5克 盐3克 醋5克 味精2克
腐竹拌海带丝的做法
1.腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。
2.水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精，拌匀即成。
腐竹拌海带丝的食谱营养
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腐竹拌海带丝的营养成分
- 能量695.09千卡
- 蛋白质33.42克
- 脂肪49.46克
- 碳水化合物43.75克
- 叶酸133.02微克
- 膳食纤维14.8克
- 维生素a485.01微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c63.25毫克
- 维生素e35.61毫克
- 胡萝卜素2910.2微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.86毫克
- 钙396.29毫克
- 磷310.43毫克
- 钾677.48毫克
- 钠3959.75毫克
- 碘923.22微克
- 镁137.28毫克
- 铁17.74毫克
- 锌8.14毫克
- 硒8.08微克
- 铜1.12毫克
- 锰2.28毫克
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