海米白菜的做法 海米白菜的家常做法 海米白菜 海米白菜的做法大全

海米白菜

类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 利尿食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 大白菜(白梗)300克
辅料 胡萝卜50克 虾米25克 香菇（鲜）25克
调料 植物油20克 酱油5克 淀粉(玉米)5克 花椒粉3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 2

海米白菜的做法

1.将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；
2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3.海米泡开，洗净控干；
4.胡萝卜、香菇洗净切片；
5.葱洗净切丝，姜洗净切末；
6.炒锅注油烧热，下入葱、姜煸出香味，放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水，大火烧沸后改小火；
7.烧至汤浓，加入味精，用湿淀粉勾芡即可。

海米白菜的食谱营养

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海米白菜的营养成分

• 能量171.63千卡
• 蛋白质18.54克
• 脂肪1.74克
• 碳水化合物24.68克
• 叶酸24.28微克
• 膳食纤维4.25克
• 胆固醇131.25毫克
• 维生素a477.33微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c148.02毫克
• 维生素e3.4毫克
• 胡萝卜素2827.5微克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 烟酸4.69毫克
• 钙392.24毫克
• 磷298.85毫克
• 钾665.72毫克
• 钠3159.93毫克
• 碘21.16微克
• 镁118.5毫克
• 铁5.83毫克
• 锌2.02毫克
• 硒21.04微克
• 铜0.79毫克
• 锰1.3毫克