笋干炒蕨菜的做法 笋干炒蕨菜的家常做法 笋干炒蕨菜 笋干炒蕨菜的做法大全
![笋干炒蕨菜的做法](http://s.chaxw.com/caipu/pic/24952.jpg)
笋干炒蕨菜
类别 防癌抗癌食谱 家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
主料 蕨菜300克 玉兰片100克
辅料 辣椒(红、尖)30克
调料 盐5克 鸡精2克 白砂糖3克 酱油10克 淀粉(玉米)5克 料酒15克 植物油50克 香油10克 大葱5克 姜3克
笋干炒蕨菜的做法
1.将蕨菜掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉,切段;
2.葱切花,姜切成细末;
3.水发笋干(玉兰片)切丝;
4.炒锅烧热放入植物油,烧五成热时,投入姜末、葱花煸出香味,下入水发笋干丝煸炒片刻,加入高汤(量以浸没笋干为准),调入盐、酱油、味精、白糖、料酒,用中火烧至汤汁不多时,加蕨菜翻炒变色,用水淀粉勾芡,淋上香油出锅即成。
笋干炒蕨菜的食谱营养
![]() | 蕨菜 1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;2.蕨... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:商芝肉 锅焖蕨菜鱼卷 炝炒蕨菜 蒜泥蕨菜 黄豆芽杂菜 商芝肉 炒蕨菜 肉丝烧拳菜 |
![]() | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 |
![]() | 玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 酸辣肚丝汤 尖椒肉丝 烧火腿豆腐 炒鳝丝 红烧鳝鱼 |
笋干炒蕨菜的营养成分
- 能量301.23千卡
- 蛋白质8.74克
- 脂肪11.79克
- 碳水化合物57.8克
- 叶酸1.09微克
- 膳食纤维17.9克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a619.99微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c113.47毫克
- 维生素e11.69毫克
- 胡萝卜素3725.3微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.63毫克
- 钙117.42毫克
- 磷232.71毫克
- 钾1059.66毫克
- 钠2922.47毫克
- 碘15.57微克
- 镁118.05毫克
- 铁17.86毫克
- 锌2.31毫克
- 硒0.86微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.8毫克
家常菜谱大全为您提供笋干炒蕨菜的做法,笋干炒蕨菜的家常做法,笋干炒蕨菜,笋干炒蕨菜的做法大全,笋干炒蕨菜怎么做,笋干炒蕨菜怎么做好吃,笋干炒蕨菜图片等