小米怎么做 小米的做法 小米怎么做
小米的做法
小米的做法 第8页查看全部原料
 | 做法：1.将青嫩粟米剥去皮，用粟米尖部最嫩粉拔尽须子，用凉水洗净，切成丁放入开水锅内，煮2分钟捞出放入盘内，加清汤1440克上笼蒸6分钟左右，取出待用...详细介绍 |
| 做法：1.板豆腐洗净切粒，煮3分钟捞起，滴干水，青豆水煮5分钟，捞起浸冷，滴干水。牛肉洗净，抹干水剁碎，加入麻油、胡椒粉、糖、生抽、淀粉、酒、水、油腌...详细介绍 |
| 做法：1.大豆芽菜去根须，用水洗净；2.滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身，铲起；3.粟米须用水漂洗，载于纱布袋；4.猪红用水漂洗，切大块；5.生姜用...详细介绍 |
| 做法：1.砂糖、酱油、淀粉、白酒和细盐调匀，做成腌料。2.牛肝浸于水中，去膜，切薄片。3.用水洗净，晾干与腌料拌匀，腌10分钟。4.生姜用水洗净，去皮...详细介绍 |
| 做法：1.羚羊丝，粟米须用水洗净后，放于干净的纱布袋内。2.蚌肉用水洗净，去除污物。3.加适量水，猛火煲至滚。4.放入全部材料，用中火约煲3小时。5....详细介绍 |
| 做法：1.麻雀去内脏，脚爪，洗净；2.葱白洗净，葱花；3.马蹄粉用水调开；4.粟米（小米）脱壳，洗净，与雀肉放入水煲内，猛火煮滚，慢火煲2小时；5.搅...详细介绍 |
| 做法：1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水；2.鳝鱼片放在案板上，用刀剞成若干薄斜刀纹，改切成两大段，放入碗内；3.碗内加盐、味精、料酒、...详细介绍 |
| 做法：1.先将面粉、黏米粉、发酵粉置在一起；2.注入少许清水，开成浓粉浆，让它发酵；3.作“间花”式削掉茄子皮，泡在清水中片刻捞起，斜切成双块“夹”形...详细介绍 |
| 做法：1.鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。2.粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。3.猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4...详细介绍 |
| 做法：1.鲜草菇洗净，和姜丝一起放入锅内氽水，冲洗后沥干水分。2.甘笋粒用沸水烫过，沥干水分。3.小米洗净，略微浸泡后放入炒锅内，用油炒熟。4.粳米洗...详细介绍 |