牛肉(肥瘦)怎么做 牛肉(肥瘦)的做法 牛肉(肥瘦)怎么做
牛肉(肥瘦)的做法
牛肉(肥瘦)的做法 第13页查看全部原料
 | 做法：1.把牛肉切成二大块，先放入冷水锅中慢慢煮沸，让血污腥臊尽量排出，倒出洗净，再放入沸水锅中，放葱结，姜片，黄酒，烧沸后，转用小火焖煮约2小时，能...详细介绍 |
| 做法：1.茭白笋切去底部稍老部分，斜切成长4.5厘米薄片，再切成细丝；2.牛肉依横纹切成长4.5厘米细丝，以酱油、味精、白糖、香油、蛋清、淀粉腌20分...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净切成厚约6毫米、宽1.5厘米、长4厘米的肉块，葱白剖成两段后，再切成长约6厘米的段，把鸡蛋、面粉、适量水在一起拌匀较干的鸡蛋糊，备...详细介绍 |
| 做法：1.将栗子冲洗干净，剞上十字刀口，放入沸水中锅内略煮后捞出，剥去外壳及内皮。牛肉冲洗干净，切成大块，放入锅内煮至约五成熟，洗去血水和异味，捞出沥...详细介绍 |
| 做法：1.牛窝骨筋用温水洗净，用刀切成3厘米见方块。2.放入五成热的油锅内，爆炒成金黄色，加入料酒再炒，随后加入清水（浸没牛肉），并把葱、姜、桂皮、八...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉去筋皮，切成不规则的菱形状，用开水焯过；西红柿洗净切片。2.炒锅上火，放油加热，将大料稍炸，再放入葱、姜末煸出香味后，烹料酒，入酱油，再...详细介绍 |
| 做法：1.枸杞子去蒂，用温水浸泡后洗净，牛肉洗净，切成小块。2.取锅上火，放入花生油烧热，下牛肉煸炒，加入热水，枸杞子、料酒、精盐，用小火炖约2小时即...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切成小方块，撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌和，放入已将奶油熬热的锅里，炒成茶色。2.先加入切成片的一小部分洋葱，随即倒入番茄汁，并放适量...详细介绍 |
| 做法：1.将知母洗净，牛肉切成长2厘米、宽1厘米的条块。2.将知母、牛肉放入沙锅内，加水适量、放入葱、姜、盐、料酒等，隔水炖熟即可。详细介绍 |
| 做法：1.牛肉洗净，切成2.5厘米见方的块，放入凉水中，浸泡30分钟，捞出，沥水。2.土豆削去外皮，洗净，切成滚刀块。3.锅置火上，加花生油，烧至六成...详细介绍 |