牛肉(后腿)怎么做 牛肉(后腿)的做法 牛肉(后腿)怎么做
牛肉(后腿)的做法
牛肉(后腿)的做法 第6页查看全部原料
 | 做法：1.牛肉切片，加入腌料（酱油、淀粉、花生油）拌匀，腌15分钟，泡嫩油，取出。2.通菜（空心菜）原条洗净，摘段；蒜头去衣剁茸，烧热油3汤匙，爆香蒜...详细介绍 |
| 做法：1.把牛肉切薄片用少许油，生抽腌约10分钟；2.把雪耳（银耳）浸泡发大，切小件；3.洋葱切件；4.先起油锅，爆炒洋葱，雪耳，加入少许盐，水炒匀铲...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净切片，加味精、胡椒粉、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀，腌2小时；2.将葱去干皮洗净切段，姜去皮洗净切片，蒜去干皮洗净切片；3.芋...详细介绍 |
| 做法：1.将牛后腿肉洗净，放入汤锅中，加入料酒、大料、桂皮、香叶、酱油、姜片和清水1000毫升；2.烧沸后改用小火炖1小时至牛后腿肉九成熟；3.捞出晾...详细介绍 |
| 做法：1.黄豆洗净，用温水略泡；2.牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块；3.牛肉放入锅内，加水略烫，捞出洗净；4.葱切段；5.姜切片备用；6.黄豆...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉绞碎，加入葱花、蒜泥、香油、酱油、盐、淀粉、胡椒粉和蛋清搅拌至发黏备用；2.豆腐切成豆干大小的片，两面涂上薄薄的一层淀粉；3.豆腐放入平...详细介绍 |
| 做法：1.牛大骨和腿肉浸泡30分钟，去除血水后放入炖锅；2.加水、蒜头、生姜、大葱、枸杞、栗子仁、红枣和胡椒粒一同熬成高汤；3.肉切成薄片备用；4.用...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉切成片；2.土豆切片；3.青椒切片；4.洋葱切丁；5.西红柿切块；6.蒜捣成泥；7.锅内注油烧热，放入牛肉煎几分钟，加入洋葱、蒜、辣椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切成3厘米见方的块；2.牛肉撒上盐拌匀腌制片刻；3.锅内注油烧热，下入牛肉煎成黄色放入汤锅内；4.加入蔬菜香料、胡椒粉、香叶和适量清水...详细介绍 |
| 做法：1.牛后腿肉洗净去筋，照肉纹横切成长10厘米、宽6厘米的薄片（越薄越好）；2.生菜洗净，沥干水分；3.将沙茶酱、猪油、麻酱、辣椒油、白糖搅匀成酱...详细介绍 |