辣酱油怎么做 辣酱油的做法 辣酱油怎么做
辣酱油的做法
辣酱油的做法 第7页查看全部原料
 | 做法：1.冬笋、鸡肉煮熟；将桂鱼净肉和猪肥膘批切成直径约为4厘米的圆片，共20片，再将鱼片用黄酒、细盐、味精、胡椒粉各少许拌匀腌3?5分钟，至入味。另...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡收拾干净，剁去嘴尖、爪尖，用刀从脊背劈开，再将脊骨、翅膀骨、大腿骨敲断。香菜切末，姜切末，葱切末。2.将鸡放入盆内，加入酱油、料酒、姜汁...详细介绍 |
| 做法：1.先用刀去除野鸡脯肉上的筋膜，并切成细长丝，放在用料酒和清水调和的汁水中浸泡10分钟，以驱除腥味，把肥膘肉和元葱分别切成丝；再将泡过的野鸡丝挤...详细介绍 |
| 做法：1.将鸽子拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩干水分，再用细盐擦遍鸽身，并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒，腌制15分钟后，上笼蒸酥，取出沥干汤汁。2....详细介绍 |
| 做法：1.先将角尖牛排用刀拍平，在有筋骨络处斩几刀（以免煎时卷起），用盐、胡椒粉拌匀。2.煎锅烧热，加入猪油，将牛排下锅煎至七八成熟时，滗去锅中猪油，...详细介绍 |
| 做法：1.将腰部牛仔排用刀拍平、撒上盐、胡椒粉拌匀。2.煎锅烧热，加入猪油，把牛仔排煎至七八成熟时，滗出锅猪油，烹入酒，加入白脱油和清汁略炒一下，即可...详细介绍 |
| 做法：1.先用刀将牛里脊内拍薄，再用刀背拍松；2.将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条，待用；3.法兰盘中加水烧沸，把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟，然...详细介绍 |
| 做法：1.先将土豆条炸制，将胡萝卜条，菜花分别煮一下。净牛里脊切为10段，每段均用肉拍子拍成厚约1.2厘米的圆形饼，撒盐和胡椒粉。2.煎盘内放油烧热，...详细介绍 |
| 做法：1.将牛尾洗净一段段切开。切牛尾时可先用手摸出骨头中的软凹处，然后进刀，避免盲目乱砍。2.锅里加水烧沸，放入切好的牛尾煮几分钟后捞出。3.将胡萝...详细介绍 |
| 做法：1.把净腰子切成片，用水煮烫去其血腥味，用冷水洗净。2.肥膘、葱头切片，用银扦串之，串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头，以此类推。3.撒盐、胡椒粉...详细介绍 |