苦瓜黄豆煲排骨的做法 苦瓜黄豆煲排骨的家常做法 苦瓜黄豆煲排骨 苦瓜黄豆煲排骨的做法大全
苦瓜黄豆煲排骨
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱
工艺 原炖 口味 清苦味 食用 早餐、中餐、晚餐
苦瓜黄豆煲排骨的做法
1.把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；
2.苦瓜去核切块；
3.黄豆浸泡片刻；
4.排骨切成段状；
5.黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里，加水1500毫升；
6.先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时；
7.直到水少一半时，加入少许盐调味；
8.加文火煲10分钟即可，饮汤食苦瓜及猪排骨。
苦瓜黄豆煲排骨的食谱营养
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苦瓜黄豆煲排骨的营养成分
- 能量1507.1千卡
- 蛋白质122.48克
- 脂肪83.96克
- 碳水化合物103.98克
- 叶酸690.75微克
- 膳食纤维39.27克
- 胆固醇412.5毫克
- 维生素a221.8微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c298.4毫克
- 维生素e42.32毫克
- 维生素k205微克
- 胡萝卜素1137微克
- 泛酸1.85毫克
- 核黄素0.99毫克
- 硫胺素3.01毫克
- 烟酸19.93毫克
- 钙476.46毫克
- 磷1420毫克
- 钾5001.62毫克
- 钠3274.52毫克
- 碘19.4微克
- 镁535.06毫克
- 铁22.12毫克
- 锌12.83毫克
- 硒40.01微克
- 铜3.33毫克
- 锰5.79毫克
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