萝卜半汤鱼的做法 萝卜半汤鱼的家常做法 萝卜半汤鱼 萝卜半汤鱼的做法大全
萝卜半汤鱼
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
萝卜半汤鱼的做法
1.将鲜鲤鱼收拾干净，切片；
2.白萝卜洗净，切丝；
3.葱切段，姜切片备用；
4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；
5.鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中，烹入料酒，倒入白开水烧开；
6.把葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鲤鱼片熟汤白即可。
萝卜半汤鱼的食谱营养
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萝卜半汤鱼的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
萝卜半汤鱼的营养成分
- 能量734.37千卡
- 蛋白质109.26克
- 脂肪25.05克
- 碳水化合物21.7克
- 叶酸301.48微克
- 膳食纤维3.68克
- 胆固醇504毫克
- 维生素a163.65微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c63.85毫克
- 维生素e10.38毫克
- 胡萝卜素87.8微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸17.29毫克
- 钙421.85毫克
- 磷1311.73毫克
- 钾2572.54毫克
- 钠1771.45毫克
- 碘28.36微克
- 镁255.49毫克
- 铁7.95毫克
- 锌13.49毫克
- 硒94.39微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.97毫克
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