芪枸炖乌鸡的做法 芪枸炖乌鸡的家常做法 芪枸炖乌鸡 芪枸炖乌鸡的做法大全

芪枸炖乌鸡

类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 补血食谱 月经不调食谱 更年期食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 气味芳香，鸡肉醇香。

主料 乌骨鸡700克
辅料 黄芪20克 玉竹20克 枸杞子20克
调料 姜5克 盐4克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芪枸炖乌鸡的做法

1.乌鸡剁成块，用水冲净血污；
2.黄芪、玉竹、枸杞子分别用水洗净；
3.锅内放水，烧沸，把剁好的乌鸡块焯一下水；
4.焯好的乌鸡块及洗好的黄芪、玉竹和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上用大火烧沸，撒去表面浮沫；
5.放入枸杞子，盖好盖，改用小火炖2小时左右；
6.至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可。

芪枸炖乌鸡的食谱营养

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	玉竹 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滋补乌骨鸡 百合玉竹蛤蜊汤 玉竹莲子瘦肉汤 淮山玉竹白鸽汤 北菇蚝豉冬菇煲 参竹炖老鸭 沙参玉竹煲鹅肉 鹅肉补阴汤

芪枸炖乌鸡的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

芪枸炖乌鸡的营养成分

• 能量836.01千卡
• 蛋白质159.75克
• 脂肪16.43克
• 碳水化合物15.96克
• 叶酸0.18微克
• 膳食纤维3.52克
• 胆固醇742毫克
• 维生素a326.4微克
• 维生素c9.8毫克
• 维生素e12.76毫克
• 胡萝卜素1958.5微克
• 核黄素1.49毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸50.55毫克
• 钙135.23毫克
• 磷1513.13毫克
• 钾2363.19毫克
• 钠2234.8毫克
• 镁378.62毫克
• 铁17.31毫克
• 锌11.53毫克
• 硒56.85微克
• 铜2.03毫克
• 锰0.71毫克