小笼鸡片的做法 小笼鸡片的家常做法 小笼鸡片 小笼鸡片的做法大全

小笼鸡片

类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 补血食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
工艺 蒸 口味 清香味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉400克
辅料 籼米粉（干、细）25克 糯米粉25克
调料 豆瓣酱20克 酱油25克 姜5克 大葱20克 料酒25克 香油15克 白砂糖20克 大蒜（白皮）5克 香菜25克 花椒粉10克 味精2克 植物油75克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

小笼鸡片的做法

1.大蒜捣碎成泥；
2.香菜择洗干净待用；
3.将鸡脯切成片装入盆中，加入豆瓣酱，酱油，姜末，绍酒，白糖，油、米粉拌均匀；
4.放在小笼内，用旺火蒸十分钟熟后取出；
5.再往笼内的鸡肉上加上花椒面，蒜泥，香菜，味精，浇上香油即成。

小笼鸡片的食谱营养

	鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片
	糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕
	籼米粉（干、细） 米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五谷蟹 芋儿卷 粉蒸白鳝 粉蒸红芋 米粉蒸南瓜 荷包素米粉肉 粉蒸素鸡 云南茄子

小笼鸡片的营养成分

• 能量1023.41千卡
• 蛋白质88.08克
• 脂肪37.71克
• 碳水化合物86.69克
• 叶酸44.64微克
• 膳食纤维4.42克
• 胆固醇328毫克
• 维生素a118.4微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c13.15毫克
• 维生素e12.29毫克
• 胡萝卜素326.8微克
• 核黄素0.74毫克
• 硫胺素0.39毫克
• 烟酸45.62毫克
• 钙156.65毫克
• 磷1012.23毫克
• 钾1776.98毫克
• 钠2964.8毫克
• 碘2.34微克
• 镁220.54毫克
• 铁10.52毫克
• 锌4.04毫克
• 硒46.5微克
• 铜0.65毫克
• 锰1.81毫克