龙衣凤翼的做法 龙衣凤翼的家常做法 龙衣凤翼 龙衣凤翼的做法大全
龙衣凤翼
类别 特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 炸 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
口感 微辣，翼嫩骨。
主料 鸡翅1500克 海参750克
辅料 青椒75克
调料 黄酒25克 酱油20克 泡椒30克 蚝油5克 豆豉5克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 姜5克 胡椒粉5克 盐5克
龙衣凤翼的做法
1.将海参批成薄片，鸡翅斩去两头，拆去翅中大骨，细骨做成杏桃把子，放进葱，姜，黄酒腌10分钟；
2.海参焯水拉油；
3.泡椒切片，下锅炒至变色，放入葱，姜，蒜片，豆豉，泡椒煸炒均匀，烹入黄酒，加酱油，糖，味精，鸡汤烧一会儿，勾芡装盘，鸡翅球炸至金黄色，围在盆四周即可。
龙衣凤翼的食谱营养
 | 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：什锦酸辣汤 酸辣汤 红烧刺参 海参豆腐煲 烩全丁 海鲜锅贴 海鲜全家福 新式佛跳墙 |
 | 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 椒盐凤翅 叉烧鸡翅 葡汁凤翅 贵妃鸡翅 炖鸡翅 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
龙衣凤翼的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
龙衣凤翼的营养成分
- 能量3700.9千卡
- 蛋白质413.08克
- 脂肪174.48克
- 碳水化合物115.34克
- 叶酸21.68微克
- 膳食纤维1.81克
- 胆固醇1597.5毫克
- 维生素a465.45微克
- 维生素b63.91毫克
- 维生素c54.7毫克
- 维生素e32.68毫克
- 胡萝卜素271.2微克
- 核黄素1.12毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸67.5毫克
- 钙2300.55毫克
- 磷1700.15毫克
- 钾3657.4毫克
- 钠7670.08毫克
- 碘8.09微克
- 镁1437.1毫克
- 铁115.82毫克
- 锌11.8毫克
- 硒611.86微克
- 铜0.57毫克
- 锰6.63毫克
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