青椒炒腐竹的做法 青椒炒腐竹的家常做法 青椒炒腐竹 青椒炒腐竹的做法大全
青椒炒腐竹
类别 私家菜 骨质疏松食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
工艺 炒 口味 咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
青椒炒腐竹的做法
1.将腐竹洗净切成小段，香菇洗净切片，青椒洗净切片。
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片爆锅，放入腐竹，香菇，青椒翻炒数下，加入盐，酱油，料酒，味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。
青椒炒腐竹健康提示
味美爽口
青椒炒腐竹的食谱营养
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 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐竹烧肉 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 怪味腐竹 炝莴苣腐竹 黄瓜拌腐竹 凉拌腐竹 |
 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 彩虹金菇煲 炖明虾豆腐 水煮肉片 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 |
 | 酱油 1.烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲；2.酱油的主要原料是大豆，大豆及其... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 肉丝炒绿豆芽 彩虹金菇煲 麻酱拌菠菜 麻酱素什锦 青蒜烧豆腐 水煮肉片 素炒圆白菜 |
| 料酒 1.动物性原料作菜肴时，因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体表面的粘液里含有腥臊异味，这些物质在加热时能被酒中的酒精所... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 水煮肉片 酸辣豆腐汤 炒青虾 玉米虾仁 九转豆腐 胡萝卜炖牛肉 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
| 香油 1.延缓衰老：香油中含丰富的维生素e，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能；2.保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 彩虹金菇煲 汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 蒜拌绿豆芽 青蒜烧豆腐 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 |
 | 盐 1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 香菇西兰花 豆腐鲫鱼 汆鲅鱼丸子 麻酱素什锦 炝莴苣腐竹 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 |
青椒炒腐竹的营养成分
- 能量1243千卡
- 蛋白质116.87克
- 脂肪56.86克
- 碳水化合物73.88克
- 叶酸396.59微克
- 膳食纤维8.21克
- 维生素a145.28微克
- 维生素c182.14毫克
- 维生素e73.03毫克
- 胡萝卜素864.68微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸8.31毫克
- 钙237.06毫克
- 磷859.08毫克
- 钾2064.62毫克
- 钠984.64毫克
- 碘24.05微克
- 镁222.86毫克
- 铁44.69毫克
- 锌10.66毫克
- 硒18.19微克
- 铜4毫克
- 锰6.88毫克
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