酸果汇的做法 酸果汇的家常做法 酸果汇 酸果汇的做法大全

酸果汇
类别 私家菜 学生膳食 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽艳丽,甜酸可口,清脆。
主料 胡萝卜25克 白萝卜25克 荸荠25克 橘子25克 菠萝25克 黄瓜25克
调料 白醋5克 白砂糖5克 柠檬汁15克 盐2克
酸果汇的做法
1.胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净,去蒂,切成小条。
2.荸荠洗净,从中间切开。
3.锅内加入清水,上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入,稍烫片刻,捞出沥水,冷凉后放入盛器中,加入白醋、白糖、柠檬汁、精盐、橘子、菠萝块拌匀,腌渍数小时,装入盘中上桌。
酸果汇健康提示
酸果汇可补充维生素c和纤维素,热能低。
酸果汇的食谱营养
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酸果汇的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
橘子 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
酸果汇的营养成分
- 能量80.2千卡
- 蛋白质1.42克
- 脂肪0.31克
- 碳水化合物19.22克
- 叶酸34.68微克
- 膳食纤维1.4克
- 维生素a215微克
- 维生素c25.65毫克
- 维生素e0.72毫克
- 胡萝卜素1292.5微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.62毫克
- 钙36.09毫克
- 磷31.4毫克
- 钾253.13毫克
- 钠835.49毫克
- 碘2.35微克
- 镁17.49毫克
- 铁0.9毫克
- 锌0.29毫克
- 硒1.28微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.42毫克
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