番茄虾仁的做法 番茄虾仁的家常做法 番茄虾仁 番茄虾仁的做法大全
番茄虾仁
类别 西餐其他
工艺 煨 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 番茄500克
辅料 虾仁100克 洋葱（黄皮）80克 芹菜25克 黄油50克 香菜10克
调料 大蒜（白皮）10克 柠檬汁15克 白砂糖10克 胡椒2克
番茄虾仁的做法
1.将洋葱、蒜、芹菜均切碎；
2.番茄用开水烫一下，去皮切成丁；
3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱、蒜炒软；
4.放入虾仁、番茄、芹菜、柠檬汁、精盐、白糖、胡椒，敞盖煨10分钟；
5.盛入盘内，撒上香菜段即可食用。
番茄虾仁的食谱营养
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番茄虾仁的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
番茄虾仁的营养成分
- 能量767.24千卡
- 蛋白质50.06克
- 脂肪52.76克
- 碳水化合物33.21克
- 叶酸50.03微克
- 膳食纤维10.17克
- 胆固醇673毫克
- 维生素a358.5微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c80.15毫克
- 维生素e4.3毫克
- 胡萝卜素2010.2微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸7.88毫克
- 钙624.14毫克
- 磷823.34毫克
- 钾1581.98毫克
- 钠4986.13毫克
- 碘12.82微克
- 镁312.06毫克
- 铁13.27毫克
- 锌4.77毫克
- 硒77.45微克
- 铜2.62毫克
- 锰1.23毫克
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