辣油耳丝的做法 辣油耳丝的家常做法 辣油耳丝 辣油耳丝的做法大全
辣油耳丝的做法
1.青蒜摘洗干净切斜刀；
2.辣椒洗净去籽后切丝备用。
3.再将卤好的猪耳朵切成长细丝；
4.将青蒜、红辣椒丝、猪耳朵丝及调味料（辣椒油20克、白糖5克、酱油膏20克、味精3克、香油5克）放入盘中拌均匀即可食用。
辣油耳丝制作提示
本菜中的选用的猪耳朵为已卤好的猪耳朵。
辣油耳丝的食谱营养
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辣油耳丝的营养成分
- 能量1171.34千卡
- 蛋白质100.41克
- 脂肪80.84克
- 碳水化合物12.37克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维1.47克
- 胆固醇460毫克
- 维生素a106.6微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e25.56毫克
- 胡萝卜素640微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸18.39毫克
- 钙61.5毫克
- 磷251.32毫克
- 钾499.37毫克
- 钠2129.4毫克
- 镁56.86毫克
- 铁8.96毫克
- 锌2.12毫克
- 硒21.67微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.35毫克
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