干豆腐怎么做 干豆腐的做法 干豆腐怎么做
干豆腐的做法
干豆腐的做法 第4页查看全部原料
 | 做法：1.将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分；2.干豆腐切成长为4厘米的菱形片，用沸水焯一下；3.油菜心洗净，劈成单叶；4.葱、姜...详细介绍 |
| 做法：1.把干豆腐切成边长2.5厘米、短对角线为2.5厘米的菱形片；2.用淀粉、蛋黄、面粉、适量水和糊抓匀；3.炒锅控净，放入油，烧至八成热；4.将抓...详细介绍 |
| 做法：1.蛋清加淀粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊；先将豆腐，腐乳压成泥，置于一处，加食盐、姜汁、香油调匀，作馅料；腐竹经水发后截段切丝，待用。2.先用一张...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋洗净，切成3厘米长、1.5厘米厚的片；2.水发口蘑洗净，切成一分厚的片；3.油菜去掉老帮，洗净后切成寸段；4.千张（干豆腐）切成细丝；5...详细介绍 |
| 做法：1.将千张皮（干豆腐）用刀片成两块，再切成细丝，一边留1厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板；2.油下锅烧至六成热，放入千张皮，注意丝之间不...详细介绍 |
| 做法：1.将千张皮（豆腐）用刀片成两块，再切成细丝，一边留1厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板；2.油下锅烧至六成热，放入千张皮，注意丝之间不要...详细介绍 |
| 做法：1.在豆腐衣（油皮）上洒点水，使其回软，撕去四周硬边，摊在砧板上，每张切成6块三角形；2.将干豆腐切成与豆腐衣相同大小的三角形块，放入开水里，加...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁成茸；2.香菇去蒂，洗净，切成末；3.冬笋去壳、老根，洗净，切成末；4.鲜虾仁洗净，切成末；5.将肉茸、香菇末、冬笋末、虾仁末同放入...详细介绍 |
| 做法：1.将千张（豆腐干）用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片；2.锅洗净后，置旺火上，下植物油烧热，放入千张片炸至金黄色，质酥脆时舀出多余植...详细介绍 |
| 做法：1.将千张（干豆腐）用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片；2.锅洗净后，置旺火上，下菜籽油烧至六成热，放入千张炸至金黄色，质酥脆时舀出多...详细介绍 |