辣香生干的做法 辣香生干的家常做法 辣香生干 辣香生干的做法大全
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辣香生干
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酥脆鲜香,味美可口。
辣香生干的做法
1.豆腐干切成1厘米见方的丁;青椒去蒂及籽后切成小丁,用烧热的油浸一下,沥去油;锅置火上烧热后,投入花生仁用六成热的炸至熟脆取出沥去油。
2.豆腐干丁、炸花生仁丁和过油青椒丁一起放入盆内,加入酱油、精盐、醋和香油,拌匀装盘即可。
辣香生干制作提示
因有过油炸制过程,需准备花生油250克左右。
辣香生干的食谱营养
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辣香生干的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
辣香生干的营养成分
- 能量1753.55千卡
- 蛋白质83.94克
- 脂肪130.98克
- 碳水化合物73.58克
- 叶酸334.49微克
- 膳食纤维14.03克
- 维生素a67微克
- 维生素c76毫克
- 维生素e54.26毫克
- 胡萝卜素400微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素1.54毫克
- 烟酸37.62毫克
- 钙722.63毫克
- 磷1253.15毫克
- 钾1664.91毫克
- 钠2613.5毫克
- 碘107.76微克
- 镁520.63毫克
- 铁17.18毫克
- 锌9.09毫克
- 硒8.67微克
- 铜3.58毫克
- 锰5.65毫克
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