黄豆莲藕排骨汤的做法 黄豆莲藕排骨汤的家常做法 黄豆莲藕排骨汤 黄豆莲藕排骨汤的做法大全

黄豆莲藕排骨汤

类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
工艺 炖 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐

主料 大豆50克 猪排骨(大排)200克 莲藕50克
调料 香菜25克 盐5克 鸡精3克 花椒粉5克 黄酒20克 生抽10克 醋10克 大葱5克 姜2克 植物油20克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 2

黄豆莲藕排骨汤的做法

1.将排骨洗净改刀成段；
2.莲藕去皮，洗净切块；
3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；
4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

黄豆莲藕排骨汤的食谱营养

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	莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 姜汁藕片 椒油炝藕片 鸭架汤 莲藕排骨汤 莲藕发菜红豆汤 莲藕牛腩汤
	猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 豆芽排骨汤

黄豆莲藕排骨汤的营养成分

• 能量789.27千卡
• 蛋白质57.27克
• 脂肪49.6克
• 碳水化合物35.54克
• 叶酸130.33微克
• 膳食纤维10.28克
• 胆固醇330.15毫克
• 维生素a94.51微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c34.23毫克
• 维生素e10.36毫克
• 胡萝卜素423.6微克
• 核黄素0.5毫克
• 硫胺素1.88毫克
• 烟酸12.84毫克
• 钙204.73毫克
• 磷550.63毫克
• 钾1588.44毫克
• 钠3324.64毫克
• 碘30.16微克
• 镁165.84毫克
• 铁8.67毫克
• 锌5.76毫克
• 硒24.73微克
• 铜1.12毫克
• 锰2.6毫克