炒嫩南瓜丝的做法 炒嫩南瓜丝的家常做法 炒嫩南瓜丝 炒嫩南瓜丝的做法大全
炒嫩南瓜丝
类别 私家菜 糖尿病食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 质地脆嫩,鲜香微辣。
主料 南瓜500克
辅料 辣椒(青、尖)50克 辣椒(红、尖)50克
调料 色拉油30克 盐3克 酱油3克 淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的做法
1.将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;
2.将青、红椒去蒂、去籽切丝;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。
炒嫩南瓜丝的食谱营养
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炒嫩南瓜丝的营养成分
- 能量426.14千卡
- 蛋白质5.05克
- 脂肪30.76克
- 碳水化合物38.49克
- 叶酸54.5微克
- 膳食纤维6.67克
- 维生素a884.5微克
- 维生素c143毫克
- 维生素e23.97毫克
- 胡萝卜素5315微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸2.71毫克
- 钙109.14毫克
- 磷190.62毫克
- 钾955.68毫克
- 钠1359.18毫克
- 碘0.07微克
- 镁60.44毫克
- 铁3.54毫克
- 锌1.4毫克
- 硒3.63微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.62毫克
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