蛋夹里脊肉的做法 蛋夹里脊肉的家常做法 蛋夹里脊肉 蛋夹里脊肉的做法大全

蛋夹里脊肉

类别 家常菜 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱
工艺 蒸 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 鹌鹑蛋300克 猪里脊肉100克 鸡肉50克
调料 盐3克 白砂糖4克 酱油10克 味精1克 淀粉(玉米)3克 大葱5克 姜2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蛋夹里脊肉的做法

1.猪里脊肉、鸡肉分别洗净剁细成蓉；
2.猪里脊肉蓉加入鸡肉蓉、盐、糖、酱油、味精、淀粉拌匀；
3.葱、姜剁成末入馅，加清水10克拌匀；
4.将鹌鹑蛋煮熟，剥壳，切成两半，取出蛋黄，将肉馅填入，再合成整蛋，排入蒸盘；
5.蒸盘入蒸笼，旺火蒸20-25分钟即可。

蛋夹里脊肉的食谱营养

	鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红珠鹑蛋玉笋 明目银耳 金球满钵 奶油珍珠 蚕豆瓣焖鹌鹑蛋 百鸟归巢 冬菇鹑蛋 银耳鹌鹑汤
	鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳
	猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱肉片 水煮肉片 煎雏肉 酸辣汤 酸辣里脊豆腐汤 榨菜炒肉丝 清炖鲫鱼 萝卜干炒饭

蛋夹里脊肉的营养成分

• 能量755.8千卡
• 蛋白质69.35克
• 脂肪45.94克
• 碳水化合物15.97克
• 叶酸12.2微克
• 膳食纤维0.2克
• 胆固醇1653毫克
• 维生素a1041.11微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.23毫克
• 维生素e10.16毫克
• 胡萝卜素6.6微克
• 核黄素1.65毫克
• 硫胺素0.84毫克
• 烟酸8.55毫克
• 钙164.79毫克
• 磷825.26毫克
• 钾902.5毫克
• 钠2232.23毫克
• 碘119.24微克
• 镁88.21毫克
• 铁12.9毫克
• 锌7.83毫克
• 硒87.79微克
• 铜0.48毫克
• 锰0.38毫克