萝卜三鲜水饺的做法 萝卜三鲜水饺的家常做法 萝卜三鲜水饺 萝卜三鲜水饺的做法大全
![萝卜三鲜水饺的做法](http://s.chaxw.com/caipu/nopic.gif)
萝卜三鲜水饺
类别 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 饺子馅大皮薄,肉嫩汤鲜,香味扑鼻。
主料 小麦富强粉250克 猪肉(肥瘦)250克 虾米100克 萝卜200克
辅料 木耳(水发)50克 鸡蛋300克
调料 大葱30克 姜20克 植物油20克 盐2克 酱油5克 味精2克 胡椒粉2克 大蒜(白皮)10克 香油5克 醋5克
萝卜三鲜水饺的做法
1.肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末;萝卜擦成细丝用开水煮透,过晾后挤干水分,剁成细末。
2.猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀,再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
3.饺子粉加水和匀,醒1个小时后,下成60个剂子,擀成薄皮,分别包上馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁。
萝卜三鲜水饺的食谱营养
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萝卜三鲜水饺的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
萝卜三鲜水饺的营养成分
- 能量2572.3千卡
- 蛋白质152.47克
- 脂肪130.83克
- 碳水化合物224.04克
- 叶酸424.14微克
- 膳食纤维5.73克
- 胆固醇2480毫克
- 维生素a785.1微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c44.9毫克
- 维生素e17.85毫克
- 胡萝卜素107.4微克
- 核黄素1.52毫克
- 硫胺素1.24毫克
- 烟酸17.97毫克
- 钙929.33毫克
- 磷1846.72毫克
- 钾2374.04毫克
- 钠6827.6毫克
- 碘171.63微克
- 镁473.39毫克
- 铁28.05毫克
- 锌14.52毫克
- 硒167.64微克
- 铜3.18毫克
- 锰2.74毫克
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