尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐的家常做法 尖椒干豆腐 尖椒干豆腐的做法大全
![尖椒干豆腐的做法](http://s.chaxw.com/caipu/pic/24779.jpg)
尖椒干豆腐
类别 山东菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 生炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 质嫩芡亮,咸香微辣。
主料 干豆腐300克
辅料 辣椒(青、尖)50克
调料 大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)8克 猪油(炼制)40克
尖椒干豆腐的做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;
2.尖辣椒切滚刀片;
3.炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
4.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
5.再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
6.用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,淋入余下猪油炒匀,出勺装盘即成。
尖椒干豆腐的食谱营养
![]() | 干豆腐 1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱鸡 红乳小里脊 炒肉拌干豆腐 凤菌烩干丝 肉丝炒芹菜千张丝 素烧百叶结 素虎皮肉 香素肠 |
![]() | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豉椒鳝片 美味鱼皮 醋椒土豆丝 酸辣白菜 酸辣土豆丝 尖椒肉丝 青椒熏干 腐丁红皮果 |
尖椒干豆腐的营养成分
- 能量1196.39千卡
- 蛋白质76.04克
- 脂肪88.05克
- 碳水化合物31.13克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维4.36克
- 胆固醇37.2毫克
- 维生素a56.25微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c31.35毫克
- 维生素e72.66毫克
- 胡萝卜素271.7微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.18毫克
- 钙934.28毫克
- 磷977.64毫克
- 钾465.34毫克
- 钠2270.45毫克
- 碘0.36微克
- 镁274.48毫克
- 铁21.14毫克
- 锌7.91毫克
- 硒5.86微克
- 铜1.46毫克
- 锰6.34毫克
家常菜谱大全为您提供尖椒干豆腐的做法,尖椒干豆腐的家常做法,尖椒干豆腐,尖椒干豆腐的做法大全,尖椒干豆腐怎么做,尖椒干豆腐怎么做好吃,尖椒干豆腐图片等