水晶蒸饺的做法 水晶蒸饺的家常做法 水晶蒸饺 水晶蒸饺的做法大全
![水晶蒸饺的做法](http://s.chaxw.com/caipu/pic/25441.jpg)
水晶蒸饺
类别 美容养颜食谱 快餐/主食 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱
工艺 粉蒸 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此饺感观晶莹,口味香辣。
主料 小麦面粉600克 猪肉皮800克
调料 大葱10克 盐6克 味精5克 酱油10克 料酒10克 花椒粉2克 八角1克 陈皮1克 辣椒(红、尖)1克 丁香1克 香油25克
水晶蒸饺的做法
1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。
2.将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,切成细丁,放入盆中,加入葱末、麻油、酱油、精盐、味精搅拌均匀,即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。
4.将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。
水晶蒸饺制作提示
麻油即为香油。
水晶蒸饺的食谱营养
![]() | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
![]() | 猪肉皮 猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:羊糕冻 封肉 木耳猪皮汤 姜醋肉皮 淄博酥锅 水晶虾仁 虎皮霸王肠 猪皮汤 |
水晶蒸饺的营养成分
- 能量5288.3千卡
- 蛋白质316.39克
- 脂肪265.2克
- 碳水化合物432克
- 叶酸184.62微克
- 膳食纤维23.87克
- 胆固醇800毫克
- 维生素a28.63微克
- 维生素b60.44毫克
- 维生素b1236.24微克
- 维生素c1.81毫克
- 维生素e19.54毫克
- 胡萝卜素27.58微克
- 核黄素1.45毫克
- 硫胺素3.02毫克
- 烟酸16.8毫克
- 钙324.97毫克
- 磷1325.02毫克
- 钾1692.39毫克
- 钠3943.68毫克
- 碘17.91微克
- 镁769.86毫克
- 铁18.63毫克
- 锌6.84毫克
- 硒82.49微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.95毫克
家常菜谱大全为您提供水晶蒸饺的做法,水晶蒸饺的家常做法,水晶蒸饺,水晶蒸饺的做法大全,水晶蒸饺怎么做,水晶蒸饺怎么做好吃,水晶蒸饺图片等