生菜香菇的做法 生菜香菇的家常做法 生菜香菇 生菜香菇的做法大全

生菜香菇

类别 广东菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 香菇（干）150克 生菜（团叶）150克
调料 芡粉15克 植物油30克 盐5克 味精2克 白砂糖2克 蚝油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 0

生菜香菇的做法

1.香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；
2.生菜切成8厘米*5厘米的薄片；
3.清水2杯烧开后，放生菜及10克油，烫熟即捞起，铺于盘中；
4.锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油，拌炒均匀盛起；
5.先将香菇摆在生菜上，再浇淋汤汁即可。

生菜香菇制作提示

盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。

生菜香菇的食谱营养

	生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉（一） 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰
	香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针

生菜香菇的营养成分

• 能量404.26千卡
• 蛋白质33.13克
• 脂肪2.4克
• 碳水化合物111.1克
• 叶酸249.9微克
• 膳食纤维48.42克
• 维生素a94.5微克
• 维生素c37.5毫克
• 维生素e0.99毫克
• 胡萝卜素570微克
• 核黄素2.04毫克
• 硫胺素0.29毫克
• 烟酸31.09毫克
• 钙238.1毫克
• 磷437.49毫克
• 钾849.28毫克
• 钠2267.55毫克
• 镁266.4毫克
• 铁18.18毫克
• 锌13.55毫克
• 硒12.08微克
• 铜1.68毫克
• 锰8.47毫克