香煎饺子的做法 香煎饺子的家常做法 香煎饺子 香煎饺子的做法大全

香煎饺子
类别 快餐/主食
工艺 生煎 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉300克 猪肉(肥瘦)300克 荸荠150克 香菇(鲜)100克
辅料 大葱20克
调料 盐2克 酱油10克 白酒3克 香油3克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)3克 植物油20克
香煎饺子的做法
1.猪肉绞碎;
2.马蹄、葱切成小粒;
3.香菇放入清水中泡软,捞出沥水,切小粒;
4.猪肉、马蹄、葱、香菇搅拌均匀,放在一边半小时备用;
5.面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成想要的饺子形状;
6.平底锅烧热倒入油,并抹匀,把饺子排在平底锅煎一会,再加入半杯水,盖上锅盖;
7.直到水蒸发,再加入油,把饺子煎成金黄色就可以了。
香煎饺子制作提示
因有过油煎制过程,需准备植物油50克左右。
香煎饺子的食谱营养
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香煎饺子的营养成分
- 能量2418.65千卡
- 蛋白质91.79克
- 脂肪122.2克
- 碳水化合物252.66克
- 叶酸126.64微克
- 膳食纤维16.6克
- 胆固醇240毫克
- 维生素a60.9微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c12.1毫克
- 维生素e5.08毫克
- 胡萝卜素44微克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素2.09毫克
- 烟酸19.6毫克
- 钙138.83毫克
- 磷1135.56毫克
- 钾1723毫克
- 钠1576.59毫克
- 碘9.1微克
- 镁248.55毫克
- 铁9.05毫克
- 锌8.19毫克
- 硒62.15微克
- 铜0.61毫克
- 锰1.02毫克
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