黄焖鸡腰的做法 黄焖鸡腰的家常做法 黄焖鸡腰 黄焖鸡腰的做法大全

黄焖鸡腰

类别 私家菜 滋阴食谱 补阳食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此菜软嫩细腻，口味鲜香。

主料 鸡腰子500克
辅料 口蘑50克 菜花50克
调料 植物油50克 白砂糖10克 甜面酱10克 酱油5克 料酒5克 大葱5克 盐3克 大葱5克 姜3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄焖鸡腰的做法

1.将鸡腰子洗净，放入沸水锅中煮透，捞到凉水里，剥去脂皮，再放进沸水锅里氽过，将口蘑洗净，每个片成两半。菜花切成块。口蘑、菜花均放在沸水锅氽过。
2.炒勺坐中火上，加入白油，烧至五成热时，放入白糖炒至血红色时，加甜面酱炒出香味，随即放入鸡腰、口蘑、菜花颠炒两下，再放入精盐、酱油、清汤、料酒、姜、葱烧沸，再移到微火上煨炖到汤汁剩1/3时，去掉葱、姜。再把炒勺放旺火上，勾芡，淋上葱油，搅匀即成。

黄焖鸡腰的食谱营养

	菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 花开富贵 罐焖鸡 海米烧菜花 罐焖牛肉 奶油双色花 炝菜花 罗汉全斋
	鸡腰子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒鸡杂 全烩玉米 口蘑烩鸡腰 烩鸡杂 烩虾腰 蟹黄四色羹 沙姜盐拌鸡肾 红焖鸡腰
	口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 砂锅炖吊子 素什锦 酿荷包鲫鱼 奶汤素烩 烩鸭舌掌 豆腐拌蛋黄

黄焖鸡腰的营养成分

• 能量193.28千卡
• 蛋白质21.43克
• 脂肪1.86克
• 碳水化合物32.33克
• 叶酸16.2微克
• 膳食纤维9.67克
• 维生素a4.94微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c30.92毫克
• 维生素e4.72毫克
• 胡萝卜素29.5微克
• 核黄素0.1毫克
• 硫胺素0.06毫克
• 烟酸22.81毫克
• 钙111.97毫克
• 磷872.85毫克
• 钾1709.52毫克
• 钠1696.68毫克
• 碘1.08微克
• 镁106.18毫克
• 铁11.23毫克
• 锌4.96毫克
• 硒1.08微克
• 铜3毫克
• 锰3.34毫克