炒马齿苋的做法 炒马齿苋的家常做法 炒马齿苋 炒马齿苋的做法大全

炒马齿苋

类别 私家菜 清热解毒食谱 止血调理食谱 利尿食谱
工艺 清炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质嫩柔软，鲜香味美。

主料 马齿苋500克
调料 色拉油30克 盐3克 味精2克 姜5克 大蒜（白皮）10克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炒马齿苋的做法

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

炒马齿苋的食谱营养

马齿苋 1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥马齿苋 蒜味马齿菜 马齿苋薏苡仁瘦肉粥 三鲜长寿包 马齿苋菜肉片汤 马齿苋粥 马齿苋鸡粥 粳米粥

炒马齿苋的食物相克

马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。

炒马齿苋的营养成分

• 能量899.61千卡
• 蛋白质12.82克
• 脂肪37.45克
• 碳水化合物23.4克
• 叶酸0.27微克
• 膳食纤维3.74克
• 维生素a1861.9微克
• 维生素c115.9毫克
• 维生素e25.11毫克
• 胡萝卜素11161.5微克
• 核黄素0.56毫克
• 硫胺素0.16毫克
• 烟酸3.61毫克
• 钙433.21毫克
• 磷293.03毫克
• 钾45.45毫克
• 钠1345.82毫克
• 镁4.5毫克
• 铁7.87毫克
• 锌0.51毫克
• 硒0.39微克
• 铜0.04毫克
• 锰0.21毫克