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鸽子益肾汤
类别 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸽肉300克
辅料 鳖甲30克 山茱萸12克 黄精12克 益母草15克
调料 大葱8克 姜5克 盐3克 黄酒10克
鸽子益肾汤的做法
1.将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。
2.将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱（切末）、姜（切末）、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。
鸽子益肾汤健康提示
适用于贫血。
鸽子益肾汤的食谱营养
 | 鳖甲 甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；鳖甲熬制的胶... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三七鳖甲炖瘦肉 枸杞菜梗瘦肉汤 鳖甲炖鸽 乌鸡白凤汤 鳖甲炖鸽 桂心酒 大枣鳖甲汤 |
 | 鸽肉 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤水乳鸽 脆皮乳鸽 炒鸽丁 银芽熘鸽脯丝 软炸白花鸡 菜远鸡肝炒鸽片 炒鸽松 清炒鸽片 |
| 黄精 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄精炒鳝丝 煨猪肘 黄精粥 首乌桑葚子瘦肉汤 乌鸡红豆汤 黄精饮 桂圆鸽蛋汤 银耳龙眼鸽蛋汤 |
| 山茱萸 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：地黄海参 萸肉苁蓉羊肉汤 山萸猪腰汤 莲萸粥 青丝宝汤 山萸胡桃猪腰 萸肉粥 法制黑豆 |
| 益母草 益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌益母草 益母瘦肉汤 墨鱼煲 益母当归煲鸡蛋 益母红枣汤 红糖蛋汤 益母草粥 益母草炖猪肉 |
鸽子益肾汤的食物相克
鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
山茱萸 本品与桔梗、防风、防己相克。
鸽子益肾汤的营养成分
- 能量613.49千卡
- 蛋白质49.85克
- 脂肪42.65克
- 碳水化合物6.08克
- 叶酸1.1微克
- 膳食纤维0.33克
- 胆固醇297毫克
- 维生素a161.28微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.44毫克
- 维生素e2.97毫克
- 胡萝卜素13.62微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸20.83毫克
- 钙101.15毫克
- 磷413.35毫克
- 钾1028.57毫克
- 钠1372.11毫克
- 镁86.04毫克
- 铁11.61毫克
- 锌2.56毫克
- 硒33.38微克
- 铜0.74毫克
- 锰0.37毫克
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