葡萄青梅山楂糕的做法 葡萄青梅山楂糕的家常做法 葡萄青梅山楂糕 葡萄青梅山楂糕的做法大全
葡萄青梅山楂糕
类别 健脾开胃食谱 甜品/点心 孕早期食谱 快餐/主食 呕吐调理食谱
工艺 粉蒸 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 小麦面粉350克 鸡蛋500克 红豆沙400克
辅料 梅子15克 金糕15克 葡萄干10克
调料 香油10克 白砂糖300克
葡萄青梅山楂糕的做法
1.将锅放少量油，将面粉炒熟备用。
2.鸡蛋敲开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。
3.把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。
4.把蛋清抽打成泡沫状，也倒入蛋黄内搅匀。
5.最后将熟面粉也倒入蛋黄内，搅成蛋糊。
6.将木框放在屉内，铺上屉布，倒入1/2蛋糊，用旺火蒸15分钟取出。
7.在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅。
8.再在豆沙馅上倒入剩余的蛋糊铺平。
9.表面用青梅、山楂糕、葡萄干码成花卉形，再蒸20分钟即熟。
10.蒸熟后晾凉切成3.3厘米宽、10厘米长的条即成。
葡萄青梅山楂糕制作提示
金糕又称山楂糕。
葡萄青梅山楂糕健康提示
1. 此糕富含优质蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素a、b1、b2、d、e、硫胺素等多种营养素。
2. 中医认为本品有葡萄干、青梅、山楂、鸡蛋待制成，即富有营养，又能健脾醒胃、和胃降逆、增进食欲。
3. 适合孕早期妇女食用，可防治妊娠呕吐。
葡萄青梅山楂糕的食谱营养
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 炸雪丽豆沙 山芋金钱饼 重阳糕 芝麻凉团 豆沙晶饼 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 京糕色拉 八宝菠菜 翡翠泥 烩甜三鲜 蜜汁三泥 清蒸地瓜块 蜜烟山药 |
 | 梅子 1.广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉梅蒸子鸭 冰糖百合 八宝莲子粥 炒八宝饭 藕丝糕 蜜蜂吐丹 百合莲子 莲子果羹 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 茄子沙拉 什锦甜粥 八宝莲子粥 干果蛋糕 蜜汁三泥 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
葡萄青梅山楂糕的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
葡萄青梅山楂糕的营养成分
- 能量4124.4千卡
- 蛋白质139.86克
- 脂肪63.34克
- 碳水化合物806.14克
- 叶酸648.24微克
- 膳食纤维13.35克
- 胆固醇2925毫克
- 维生素a1170.45微克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c1.1毫克
- 维生素e28.12毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素1.62毫克
- 硫胺素2.28毫克
- 烟酸7.7毫克
- 钙538.7毫克
- 磷1534.25毫克
- 钾1647.45毫克
- 钠781.84毫克
- 碘146.15微克
- 镁267.55毫克
- 铁19.77毫克
- 锌8.83毫克
- 硒99.63微克
- 铜1.38毫克
- 锰1.75毫克
家常菜谱大全为您提供葡萄青梅山楂糕的做法,葡萄青梅山楂糕的家常做法,葡萄青梅山楂糕,葡萄青梅山楂糕的做法大全,葡萄青梅山楂糕怎么做,葡萄青梅山楂糕怎么做好吃,葡萄青梅山楂糕图片等