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香菇炖牛肉的做法香菇炖牛肉的家常做法香菇炖牛肉香菇炖牛肉的做法大全

香菇炖牛肉

类别家常菜营养不良食谱补虚养身食谱气血双补食谱术后食谱
工艺炖口味酸甜味食用中餐、晚餐

主料牛肉(肥瘦)500克番茄300克香菇（鲜）200克
调料植物油50克鸡精5克番茄酱100克酱油10克大葱5克姜5克盐5克味精3克胡椒粉2克香油3克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香菇炖牛肉的做法

1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
2.大葱、姜切成末；
3.水发香菇去根洗净；
4.柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。

香菇炖牛肉的食谱营养

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	牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：咖喱牛肉什锦饭红烧牛肉番茄炒牛肉栗子牛肉胡萝卜炖牛肉土豆炖牛肉板栗牛肉芹菜牛肉粥
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