汤溜鸡蛋的做法 汤溜鸡蛋的家常做法 汤溜鸡蛋 汤溜鸡蛋的做法大全

汤溜鸡蛋
类别 私家菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
口感 黄绿相间,软嫩可口。
汤溜鸡蛋的做法
1.把鸡蛋打入碗内;
2.韭菜洗净沥水,切成小段,放入蛋碗内搅拌均匀;
3.炒锅置火上,加猪油,等油温热时下入葱花,随即加鲜汤、料酒、精盐、味精烧沸,然后将蛋液倒入汤锅里,鸡蛋凝固时,淋上香油装盘。
汤溜鸡蛋的食谱营养
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汤溜鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
汤溜鸡蛋的营养成分
- 能量460.4千卡
- 蛋白质27.98克
- 脂肪42.74克
- 碳水化合物8.44克
- 叶酸257.87微克
- 膳食纤维1.77克
- 胆固醇1188.6毫克
- 维生素a606.95微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c1.15毫克
- 维生素e8.5毫克
- 胡萝卜素801.2微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸0.92毫克
- 钙138.66毫克
- 磷288.55毫克
- 钾451.97毫克
- 钠1458.8毫克
- 碘54.4微克
- 镁33.51毫克
- 铁4.72毫克
- 锌2.42毫克
- 硒29.51微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.36毫克
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